VINO
GALLERIA ALESSANDRA BONOMO
Via del Gesu’ 62 cortile B, Roma
degustazione: venerdì, 18 maggio ore 17-20
Thursday 10 May 2012
Andiamo a Roma- Dinner 18th May 2012
POTENTINO a ROMA
venerdì, 18 maggio, 2012
INVITO CENA SU PRENOTAZIONE
Ex Osteria 41, Viale Ostiense 41 - Ore 20:30
Castello di Potentino tra Maremma,
vino e Cucina Romana
Venerdì, 18 Maggio, 2012
Evento Roma
Nel cuore della Maremma toscana ... Charlotte Horton, vignaiola ed enologa
dei suoi vini, ha trasformato Castello di Potentino in un vero e proprio centro
culturale della Maremma. Le battaglie di Charlotte per la salvaguardia del
territorio, segnalate anche nella guida Slowine , saranno al centro di una cena
dove la DOC Montecucco sarà abbinata alla cucina romana di Alberto Albanesi.
Antipasti misti della casa:
Salumi,formaggi e mozzarelle di bufala -
bruschette miste -Cocci alla romana: coratella, pajata e trippa
Primi
Tonnarelli cacio e pepe -Paccheri con cicoria, guanciale e pecorino
Tonnarelli cacio e pepe -Paccheri con cicoria, guanciale e pecorino
Secondo e contorni
Petto di vitello alla fornara -Verdure di stagione
Dolce della Casa
In abbinamento:
LYNCURIO 2010, PIROPO 2008, Balaxus 2008 e
LYNCURIO 2010, PIROPO 2008, Balaxus 2008 e
Sacromonte 2007 e 2008.
Ex Osteria 41, Viale Ostiense 41, Roma Soci 35€ - non soci 40€
CENA
venerdì, 18 maggio, ore 8.30pm
prenotazioni & info : Andrea Petrini 377.1615140
Ex Osteria 41, Viale Ostiense 41, Roma
Contatti & ulteriori informazioni
Charlotte Horton
Castello diPotentino
–
348 288 1638
charlotte.horton@potentino.com
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